Минтай жареный

Жареный минтай — это простая, но по‑настоящему уютная классика: снаружи — аппетитная золотистая корочка, внутри — нежные белые волокна, которые буквально тают во рту. Это блюдо ценят за чистый, ненавязчивый рыбный вкус: он деликатный, без резкой «морской» ноты, поэтому нравится даже тем, кто обычно осторожен с рыбой.