торт овощной

Овощной торт из кабачков — это лёгкая, но сытная и очень эффектная закуска, которая отлично подойдёт и для повседневного стола, и для праздника. По сути, это слоёная конструкция: нежные «коржи» из кабачкового теста чередуются с сочными прослойками из других овощей и ароматным соусом. В разрезе блюдо выглядит нарядно: мягкие светлые коржи контрастируют с яркими акцентами начинки — красными кружочками помидоров, золотистой морковью или зеленью.